Kärnkraften, människan och entropilagen

Hej,

Detta brev innehåller:

1. Kärnkraften, människan och entropilagen
2. Undvik produkter som innehåller soja
3. Vanlig tillsats knyts till leukemi hos barn
4. Sötningsmedlet Neotam
5. Järn, aluminium och bröstcancer
6. Tumörer vanlig dödsorsak i Östergötland
7. Förbud mot transfetter
8. Brev från en läsare om sömnapné
___________



Kärnkraften, människan och entropilagen

Bland alla konstruktioner i industrisamhället intar kärnkraften en särställning. De radioaktiva ämnena i reaktorn är så farliga för människor och annat levande, att de måste hållas inneslutna både under driftstiden och under all framtid vid slutförvaringen.

Men detta strider mot entropilagens allmänna giltighet. Inom fysiken finns två viktiga naturlagar som bestämmer industrisamhällets och människans framtid. Det är de två termodynamiska huvudsatserna, där den första säger att energi inte kan tillverkas eller förstöras. Den andra, som också kallas entropilagen, anger att alla processer i universum går mot utjämning. Hög koncentration går mot lägre koncentration. Hög ordning går mot lägre ordning. Ett batteri urladdas även om vi inte använder det. Ett bildäck töms sakta på luft och flaggstänger rasar till slut ned på marken. Vattenkanaler fylls igen och mobiltelefoner går sönder. Heta objekt i universum svalnar sakta och långt in i framtiden väntar en mörk himmel. Den sinnrika ordningen i våra kroppar kommer en dag efter åldrandet att ha upphört.

Människan vill dock inte se entropilagen som sin evige följeslagare, utan vill tro att hon med tekniska innovationer och ”smarta” lösningar kan förhindra de nedbrytande processerna – allt är möjligt. Detta kan ses som något djupt mänskligt och varför inte också som något bedårande fyllt av hopp och fantasi?

När det gäller kärnkraftens farliga radioaktivitet har den med ovanstående synsätt en egen ”vilja” att sprida ut sig på ett eller annat sätt. Människan lever i tron att detta går att förhindra. Spridningen kan ske genom tekniska fel, olyckor, sabotage/krig, naturkatastrofer, inneslutningar som genombryts samt kanske viktigast av allt - av orsaker vi inte kan föreställa oss idag.

När nu kärnkraftsolyckor ändå sker, möts detta med förslag på nya åtgärder och förändringar, tal om nya generationer av reaktorer samt även retoriska rationaliseringar – här i Sverige kan ingen olycka ske då vi har säkrare reaktorer, ingen risk för jordbävning och tsunami osv.

Men entropilagen är inte upphävd för det. Det krävs inte bara bättre säkerhet, utan en fullkomlig och evig inneslutning, vilket är en orimlighet på samma sätt som evigt liv.

Omdömet och förnuftet hos den vanliga människan liksom hos experter grumlas av några mänskliga psykologiska egenheter.

När vi bedömer säkerhet nöjer vi oss med statistiska bedömningar som alla inte utesluter en framtida spridning. Man kan ange att risken för att en olycka skall ske under 2011 är 1 på exempelvis 1 000 reaktorår. Detta uppfattar vi som betryggande – det är liten risk att ett haveri sker i år. Men efter 1 000 år har sannolikt en olycka skett. Genom att ett mänskligt liv är kort godtar vi ändå detta utan större betänkligheter, vi tror att vi klarar oss. Om vi skulle leva i 1 000 år, skulle denna risk inte accepteras, utan kanske upplevas som en olycka under 100 reaktordagar för oss?

Det är detta synsätt som vi måste tillägna oss och se på en olycka med alla kommande generationers ögon. Det har ingen betydelse när den inträffar – däremot att den någon gång inträffar.

Antag att chansen att vinna på ett lotteri 2011 också är 1 på 1000. Vi tvekar inte att köpa lotter och vill tro att vinsten infaller detta år. Genom denna typ av psykologiska egenhet kan vi utan samvetsbetänkligheter tolka sannolikhet till vår fördel. Kärnkraftshaveriet kommer att ske i framtiden, medan vinstlotten kommer i år – trots samma sannolikhet

Döbelsmotivet och Faustmotivet

Det djupt mänskliga i detta beteende när det gäller risker beskrivs ibland med de två begreppen Döbelnsmotivet och Faustmotivet.

Fältherren von Döbeln skildras i Runebergs epos ”Fänrik Ståls sägner”. Döbeln var sjuk och ber sin läkare om en medicin som gör att han kan stå på benen idag, men blir sjufalt värre i morgon. Här skildras hur vi vill leva i nuet utan tanke på konsekvenserna i framtiden. Det kan gälla ogenomtänkta köp på avbetalning eller att begå brott utan tanke på påföljd. När det gäller kärnkraften har vi svårt att idag undvara kärnkraften och 20 minuter långa duschar. Vi fortsätter även om kommande generationer kommer att drabbas ”sjufalt värre”.

I Faustsagan förhandlar doktor Faust med djävulen. De kommer överens om att den onde skall få Fausts själ om han någonsin tar in på ett angivet värdshus. Där väntar djävulen. Faust skall i gengäld få evig ungdom. Den självsäkre Faust utgår från att han enkelt kan vinna detta spel genom att aldrig ta in på detta värdshus. Men under en storm vid en ridtur tillsammans med ännu en ny kvinna ser han räddningen i form av en lykta vid ett värdshus och de tar in där. Djävulen väntar på honom.

När vi likt Faust tror oss kunna sätta oss över entropilagens giltighet när det gäller kärnkraften genom allehanda tekniska åtgärder, hamnar vi ändå till slut vid en spridning av radioaktivitet. Det är lika sannolikt att det händer 2012 som något år i framtiden. Det är lika allvarligt och oacceptabelt närhelst det händer.

Kärnanläggningarna är inte ”rena” utan släpper avsiktligt ut radioaktivt avfall till luften och havet

Slutligen finns särskilt inom strålskyddsområdet och när det gäller kärnkraftens risker en ambition som må vara grundad på omsorg och försiktighet, men som leder oss vilse. Det gäller begreppet ”ingen onödig oro”. Den information vi har skäl att vänta när det gäller den senaste tidens händelser i Japan är noggrant silad genom denna orosmildrande väv – både i Japan och i Sverige.

En oroväckande omständighet när det gäller information, är att bilden av kärnanläggningarnas konstruktion på ett avgörande sätt är missvisande. Kärnreaktorns innersta sägs vara helt innesluten och kärnkraften kan påstås vara ”ren”. I själva verket är reaktorinnehållet förbundet med kärnkraftverkens höga skorstenar liksom vid en kamin, och det sprids radioaktiva gaser till lufthavet och omgivningen dygnet om. Gaserna misstänks påverka klimatet samt ge ökad risk för leukemier hos barn i närheten. På samma sätt samlas flytande radioaktivt avfall upp i stora tankar som töms regelbundet direkt i havet. Detta kan liknas med ett stillsamt smygande haveri, där radioaktivitet sprids utan större dramatik.

Denna bild från kärnkraftsindustrin visar reaktorns verkliga uppbyggnad, dess anslutning till skorstenen  samt tankarna som man tömmer i havet.

Källa:  http://www.analys.se/lankar/Bakgrunder/1997/Bkg%201-97.pdf
_______________________________________________


2. Undvik produkter som innehåller soja

Redan för 20 år sedan träffade jag en överläkare som ansåg att den amerikanska sojaindustrin var den mest framgångsrika marknadsföraren i världen, flera steg före Coca-Cola och McDonalds. Inte nog med att man lyckats tillverka den kemiska imitationen av smör (margarin) av soja och lanserat den som ”nyttigare” än naturprodukten smör, utan också framställa en rad sojaprodukter som sojalecitin, sojaolja, sojaprotein osv. Dessa har fått en enorm spridning inom västvärldens livsmedelsindustri.

Man har givit intrycket av att soja är ett urgammalt beprövat livsmedel från Asien, men detta gäller inte dagens sojaprodukter. I Asien har man länge använt fermenterad soja, där en jäsningsprocess eliminerat skadliga ämnen. Men man har inte tidigare ätit ickefermenterad soja i Asien som amerikanarna har lärt oss på senare tid.

Den industriella framställningsprocessen av sojaprodukter är motbjudande. Man mal sojabönor och blandar mjölet med varmt vatten och bensin. Sedan skiktar sig detta i en vattenfas och en bensinfas. I den förra hittar man bl a sojaprotein och i den senare hittar man lecitinet och oljan. Med kemiska processer försöker man avskilja sojaprodukterna från vattnet/bensinen. Men det finns alltid mindre eller större rester kvar i produkterna. (Den s k entropilagen säger att det alltid finns en teknisk/ekonomisk gräns där man måste acceptera en viss bensinhalt.) Just sojalecitin är värmekänsligt och det är svårt att pressa tillbaka bensinhalten. Därför finns särskilt höga gränsvärden för bensin i vissa sojaprodukter. (Se nedan).

Livsmedelsverket har redovisat en lista över vilka halter av bensin (hexan) och även andra lösningsmedel som får finnas i vår mat. Det är hög tid att detta deklareras på livsmedelsförpackningar i stället för ett antal mer harmlösa ”tillsatser”. Se listan och begrunda den:

http://www.slv.se/upload/dokument/lagstiftning/1990-1995/1993_17.pdf

De ickefermenterade sojaprodukterna sätts i samband med en rad effekter på hälsan:

Bröstcancer
Hjärnskada
Missbildningar
Störningar hos sköldkörteln
Njursten
Skador på immunsystemet
Allvarliga, potentiellt dödliga mat allergier
Fertilitetsstörningar
Risker under graviditet och vid amning

Eftersom sojaprodukter är billiga finns de ofta i färdiglagad mat. Detta är ett bra skäl för att undvika sådana produkter och laga mat själv. Framför allt skall mat som innehåller soja jagas bort från barnens kost. I sojabaserad modersmjölksersättning i USA har man hittat extremt höga halter av bl a mangan och östrogena ämnen.

Läs mer om soja och hälsorisker på http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2011/03/14/is-the-hidden-soy-in-your-foods-contributing-to-illness.aspx

This 'Beloved' Food Can Cause Allergic Reactions for Years - and Infertility for Generations!

Posted By Dr. Mercola | March 14 2011

oy beansSoy can be found in almost every product on your grocery store shelves -- corn chips, ice cream, canned tuna and every packaged food you can think of. It goes under names like yeast extract, soy protein, soybean oil, soy lecithin and soy flour.

But soy is one of the top eight allergens that cause immediate reactions such as coughing, sneezing, runny nose, hives, diarrhea, difficulty swallowing and anaphylactic shock.

Delayed allergic responses can also occur several hours to several days after the food is eaten.

According to Mannie Barling and Ashley F. Brooks-Simon on the Blogger News Network:

"To make soy more appetizing, the manufacturers added sugar, synthetic sweeteners, genetically modified high fructose corn sugar, refined salt, artificial flavorings, colors and MSG. So the soy isn't really soy. It is a Frankenfood created for the sole purpose of making a profit from health conscious people trying to live a healthier life."

_________________________________________

Från Godmorgon nr 3 mars 2011

3. Vanlig tillsats knyts till leukemi hos barn

Sju av tio svenska barn får i sig för mycket av konserveringsmedlet nitrit, E250, visar en ny studie från livsmedelsverket.  Nitrit är ett ämne som tillsätts i mat som uppskattas av barn,  till exempel korv och leverpastej.

–Dagsdosen är satt med marginal, men den ska naturligtvis inte överskridas. Barn brukar vara särskilt känsliga. Det är angeläget att försöka sänka intaget av nitrit genom att minska mängden som tillsätts maten, säger Evelyn Jansson Elfberg, avdelningsdirektör på livsmedelsverkets regelavdelning.

I Finland har man precis genomfört en sänkning av gränsvärdet. Anledningen är att ämnet har knutits till olika typer av allvarliga hälsorisker. En amerikansk studie publicerad av BMC Cancer visar att barn som äter charkuterier med nitrit en gång i veckan har 74 procent större risk att drabbas av leukemi än barn som undviker produkter med tillsatt nitrit.

515 Taiwanesiska barn undersöktes och deras matvanor jämfördes. Ett antal av barnen led av allvarlig leukemi och forskarna kunde se att barnen hade ätit mera nitritrik kost. Forskarna bakom studien skriver att det fortfarande är för tidigt att säga om nitritet bevisligen lett till sjukdomen. Men forskarna drar ändå slutsatsen att barn bör begränsa sitt intag av processade

charkvaror såsom bacon, korvar och leverpastej. Ytterligare undersökningar har kopplat nitrit till tumörer, bland annat i bukspottkörtel och tarm. År 2008 registrerades i Sverige 6017 nya fall av kolorektal cancer. Det är 12% av alla cancerfall i Sverige och gör cancerformen  till tredje vanligast i landet.

Nitrit används som konserveringsmedel och skyddar mot bakterien botulinum, som kan ge  dödlig matförgiftning. Men ämnet bidrar också till att ge charkprodukter en aptitligare färg. Produkter utan nitrit ser grå ut, vilket enligt branschen påverkar försäljningen.

–Det finns i mat som barn äter ofta, exempelvis korv, fortsätter Elfberg.

Inom EU planeras en sänkning av gränsen för hur mycket nitrit ett  livsmedel får innehålla. Gränsvärdet i Finland sänktes just på grund av att barnen åt så mycket korv. På förpackningen betecknas nitrit som E249 eller E250.

Hur ämnet påverkar människor är inte helt känt. I djurstudier ger nitrit sjukliga förändringar på binjurar, lungor och hjärta. Ämnet kan också försämra blodets förmåga att transportera syre. Detta har orsakat dödsfall hos små barn.

Tillsatsen behöver dock inte användas på det sätt man gör i dag. För att förhindra tillväxt av bakteriens sporer räcker det med mycket mindre dos nitrit än vad som nu används, och många produkter skulle klara sig utan.  Bättre hygien och rutiner vid charkuteritillverkning skulle minska risken avsevärt. Bakterien återfinns främst finns i jord, bottensediment och förmultnade växter.  Det finns också naturliga ersättare till E249 och E250. Vid Universitetet i Arkansas har man funnit att extrakt från grönt te och druvkärnor är fullgoda alternativ.

Men nitrit används inte bara för ämnets bakteriehämmande egenskaper. Utöver att ge den rosa färgen binder ämnet vatten, och fungerar som smakförstärkare.

Gunnar Lindgren: Denna kemikalie borde uteslutas från livsmedelssektorn. Den viktigaste orsaken till att den är kvar tycks vara att vi konsumenter föredrar den röda färg nitrit ger charkuterivaror – även om den också har en bakteriedödande effekt. Men detta kan nås med mer harmlösa ämnen. I Norge kunde man en lång period utesluta nitrit genom ersättning med andra ämnen.

Nitrit anses bli särskilt hälsofarligt när det omvandlas till nitrosaminer i kroppen. Dessa är bl a cancerframkallande. På Island äter man mycket rökt fårkött, särskilt vid juletid. Rökt mat innehåller nitrosaminer. Man har funnit att barn som föds 9 månader efter jul löper högre risk att drabbas av typ-1 diabetes.

Förutom i charkuterivaror kan nitrit finnas som förorening i dricksvatten i jordbruksbygd.
_____________________________________

4. Sötningsmedlet Neotam

I USA introduceras sötningsmedlet Neotam som är en släkting till aspartame. Då det är starkt sötande behövs mycket litet i ett livsmedel och i USA behöver man därför inte ange detta ämne på förpackningar. Men liksom aspartam är neotam riskabelt för personer med sjukdomen fenylketonuri och därför måste/borde substansen deklareras på förpackningen. Vid tillverkningen används 3-dimetylbutyl, ett ämne som finns på EPA:s lista över de mest farliga ämnena. Ämnet är redan godkänt i EU och har numret E961. Deklareras det på alla livsmedel som innehåller neotam i Sverige?

När det gäller neotams syster aspartam, så sätts detta ämne i samband med en rad hälsostörningar enligt FDA (den amerikanska livsmedels- och läkemedelsmyndigheten):

Huvudvärk/migrän
Illamående
Magont
Trötthet då glukostillförsel till hjärnan blockeras
Sömnsvårigheter
Synrubbningar
Ångestattacker
Depression
Astma och tilltäppt bröst

Även samband med andra redovisade störningar:
Emotionella störningar
Epilepsi
Fibromyalgi
Kronisk trötthet
Parkinsons sjukdom
Minnesförlust och Alzheimers sjukdom
Cancer
För tidig födsel och missbildningar

En dansk studie visar tydligt hur läskedrycker med artificiella sötningsmedel har samband med för tidig födsel. Ju fler burkar desto tidigare kom barnet.

Se http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20592133

Gravida kvinnor måste undvika artificiella sötningsmedel som aspartam, neotam m fl!
 http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTFAfGAyu26FsvFeyFS6UBai96xofWjANvka3ucjHEuxpETuT7E

Från NeutralNews.com:

(NaturalNews) Developed by Monsanto and made by NutraSweet, neotame was approved in 2002 by the Food and Drug Administration (FDA). This artificial sweetener is being used as an additive in practically anything humans consume from soft drinks, dairy products, and yogurt to frozen desserts and even chewing gum. In addition, and unlike aspartame, neotame can stand a higher temperature heat, so many food manufacturers are including it in baked goods. Neotame has become an ingredient in hundreds of food products and is often blended with other synthetic sweeteners. Most recently it has been added to the feed for some livestock being raised for human consumption.

It is estimated that neotame is between 7,000 to 13,000 times sweeter than sugar, which would allow food manufacturers to use less in their products. And since the FDA does not require labels to include ingredients that contribute less than one percent of the product, in some instances neotame can be used in foods without having to be listed on the label. Neotame is also hidden under the infamous "natural flavors" category on some packaged foods.

This highly concentrated, white crystalline powder contains the same synthetic derivative of the two amino acids as aspartame - L-aspartic acid and L-phenylalanine - plus the chemical methanol, or wood alcohol. To this compound 3-dimethylbutyl has been added. NutraSweet company states that neotame is perfectly safe, yet 3-dimethylbutyl happens to be on the Environmental Protection Agency's (EPA) most hazardous chemical list.

Neotame does not have to carry the Phenylketonurics (PKU) warning on labels that include their ingredient. Phenylketonurics - or PKU - is the term used to refer to individuals that have the metabolic disorder Phenylketonuria. Those with this disorder cannot consume products that contain phenylalanine. Therefore, if products containing neotame do not include a warning label or state the ingredient is included, it could be potentially quite dangerous for these individuals.

Marketing companies claim that man-made chemical sweeteners help in the battle against obesity and in the onset of obesity-related diseases, yet statistics prove otherwise. Research has found that these artificial chemicals lead to weight gain by rapidly stimulating the release of insulin and leptin, two hormones that are directly related to satiety and fat storage.

It would seem that adding more chemicals to an already problematic chemical solution would only create more problems in the long run. At this time, long term effects on humans are unknown.

Learn more: http://www.naturalnews.com/031767_neotame_sweeteners.html#ixzz1HAFDCdTO

5. Järn, aluminium och bröstcancer

Det finns många ämnen som är viktiga för hälsan i lägre halter men blir riskabla i högre halter. Ett sådant ämne är selen och enligt följande artikel från mercola.com är också järn ett sådant ämne. För kvinnor i menstruerande ålder är det viktigt att ha fyllda järndepåer. Risken för sjukdomar som relateras till kadmium ökar vid låga järndepåer. Men mängden järn i fri form i kroppen får inte bli för hög.

Här relateras järn i fri form till bröstcancer. Både aluminium och alkohol tycks kunna öka förekomsten av fritt järn i kroppen. Aluminium kan nå oss dels från deodoranter, men framför allt från vacciner som ger ett betydande tillskott av aluminium till vår kropp. I försurade områden kan dricksvattnet innehålla aluminium. Kastruller av aluminium bör ifrågasättas.

NEW Studies Reveal Alarming Hidden Cause of Breast Cancer

Posted By Dr. Mercola | March 18 2011

By Russell L. Blaylock, MD, CCN

Beskrivning: Beskrivning: Beskrivning: Beskrivning: Beskrivning: Beskrivning: Vaccines Increase Cancer RiskBreast cancer is one of the leading causes of cancer death in women worldwide and breast cancer rates are increasing rapidly.

A compelling number of studies, though not all, have shown that free iron concentrations in breast tissue, especially the ductal tissue, is playing a major role in stimulating cancer development and eventual progression to aggressive, deadly cancers.1,2

Cancers are Very Dependent on Iron

Iron is needed for DNA replication in rapidly dividing cells.3

A recent report from the Department of Biomolecular Sciences in Urbino Italy, found that fluid taken from the nipple of cancer patients contained significantly higher levels of aluminum than did nipple fluid taken from women without breast cancer—approximately twice as much aluminum.4

A number of studies have found that extracting nipple fluid by a breast pump (in both premenopausal and postmenopausal women) is a simple way to study the microenvironment of the ductal tissue, the site of development of most breast cancers.5

Examining this ductal fluid is an excellent way to measure such things as iron levels, ferritin (an iron-binding protein), CRP (a measure of breast inflammation) and aluminum.

The researchers also found that women with breast cancer had much higher levels of ferritin, an iron transport protein, in their breast fluid, which was 5X higher in women with breast cancer.6

This observation has been confirmed in other studies.

In previous studies researchers found that one's intake of iron did not necessarily correlate with risk of breast cancer, but rather the release of iron from its protective proteins, such as ferritin and transferrin was critical.7

This distinction is very important and explains why some studies found no link between iron intake in the diet and breast cancer incidence.8

Free Iron Can Be Very Dangerous

Over 90% of iron absorbed from your diet is normally bound to these protective proteins. Recent studies have shown that some things we do can cause too much of the iron to be released into surrounding tissues, and if this iron exists as free iron, it can trigger intense inflammation, free radical generation and lipid peroxidation.

Bound iron is relatively harmless.

So, what can cause these protective proteins to release their iron?

One factor is an excessive alcohol intake. Studies by Lee et al have shown that women who drink greater than 20 grams of alcohol a day significantly increase the free iron in their breast tissue and have a higher incidence of invasive breast cancer—the most deadly form.9

It has also been shown that excessive estrogen can displace iron from its protective proteins, thus increasing free iron levels and associated breast cancer risk. 10 This helps explain the link between high estrogen levels and breast cancer.

Of more importance than the total intake of iron is where the iron ends up that is absorbed from your food.

As stated, most of it is bound to protective proteins, such as transferrin in the blood and ferritin within cells. If you have a lot of extra space within these proteins for binding iron, then a high dietary iron intake would be less harmful.

Previously it was thought that a spillover of free iron occurred only when the protective proteins (tranferrin and ferritin) were fully saturated, as we see with the condition hemochromatosis.

How Aluminum and Alcohol Worsen Iron Toxicity

We now know that both aluminum and alcohol can displace the iron from its protective proteins, raising the level of harmful free iron, even when these protective proteins are not fully saturated with iron.9

If this occurs within the breast, as this study demonstrates, free iron levels in the breast ductal tissue can become dangerously high and over time induce malignant tumor formation.

The question to be asked is--where did the aluminum come from?

The authors of the paper suggested underarm antiperspirants as a possibility. But, there is another source that is becoming increasingly a problem and that is from vaccine adjuvants.

Vaccines are a Major Source of Aluminum for Many

Many inactivated vaccines contain aluminum salts to boost the immune reaction. Studies have shown that this aluminum is slowly dispersed all over the body and may be concentrated in breast ducts.11

The amount of aluminum in vaccines is tremendous, especially in such vaccines as the anthrax vaccine, hepatitis vaccine and tetanus vaccine.

Since many American children are being exposed to multiple doses of aluminum containing vaccines by the time they are 6 years old, one would expect very high exposures to injected aluminum.

A recent study by Lucija Tomljenovik and Chris Shaw found that a newborn receives a dose of aluminum that exceeds FDA safety limits (5mg/kg/day) for injected aluminum by 20-fold, and at 6 months of age a dose that was 50-fold higher than FDA safety limits.12

Aluminum at this young age will accumulate in various tissues and with new vaccine recommendations, children and young adults may be exposed to many more aluminum containing vaccines every year throughout life.

With the ability of aluminum to displace iron from its protective proteins, we may not only see a dramatic increase in breast cancer, but also other iron-related diseases, such as liver degeneration, neurodegenerative disease, diabetes, heart failure and atherosclerosis.13 No one is addressing this very real danger.

References

* 1 Wu T et al. Serum iron, copper and zinc concentrations and the risk of cancer mortality in US adults. Ann Epidemiol 2004; 14: 195-201.
* 2 Cade J et al. Case-control study of breast cancer in southeast England: Nutritional factors. Epidemiol Community Health 1998; 52: 105-110.
* 3 Kalinowski DS, Richardson DR. The evolution of iron chelators for the treatment of iron overload disease and cancer. Pharmacol Rev 2005; 57: 547-583.
* 4 Mannello F, et al. Analysis of aluminum content and iron homeostasis in nipple aspirate fluids from healthy women and breast cancer-affected patients. J Appl Toxicol 2011; Feb 21,(ahead of print)
* 5 Mannello F et al. Iron-binding proteins and C-reactive protein in nipple aspirate fluids: role of iron-0driven inflammation in breast microenvironment. Am J Transl Res 2011;3: 100-113.
* 6 Mannello et al and Shpyleva SI et al. Role of ferritin alterations in human breast cancer cells. Breast Cancer Res Treat 2011; 126: 63-71.
* 7 Lithgow D et al. C-reactive protein in nipple aspirate fluid: relation to women's health factors. Nurs Res 2006; 65: 418-425.
* 8 Kabat GC et al. Dietary iron and heme iron intake and risk of breast cancer: a prospective cohort study. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev 2007; 16:1306-1308.
* 9 Lee DH et al. Dietary iron intake and breast cancer: The Iowa Women's Health Study. Proc Am Assoc Cancer Res 2004; 45: A2319.
* 10 Wyllie S, Liehr JG. Release of iron from ferritin storage by redox cycling of stilbene and steroid estrogen metabolites: a mechanism of induction of free radical damage by estrogen. Arch Biochem Biophys 1997; 346: 180-186.
* 11 Flarend et al. In vivo absorption of aluminum-containing vaccine adjuvants using Al-26. Vaccine 1997 15, 1314-1318.
* 12 Tomljenovic L and Shaw C. 2011 in press.
* 13 Weinberg ED. Iron toxicity. Ox Med Cell Longevity 2009; 2: 107-109.

_________________________________________

Publicerad 18 Mar 2011 av NT.SE

6. ”Tumörer vanlig dödsorsak i Östergötland

Förra året dog 90 000 personer i Sverige. Orsakerna till dödsfallen har stora regionala skillnader. Dödligheten bland tumörsjukdomar är högre i Östergötland än riksgenomsnittet enligt en rapport från Socialstyrelsen.”

Gunnar Lindgren: Jag har länge väntat på några tecken på att den stora spridningen av kadmium med slam i Östergötland till sist måste visa sig på något sätt. Där finns ett Hushållningssällskap som gjort mycken skada genom att energiskt propagera för och försvara slamspridning. Det som gör detta så allvarligt är att kadmiumhalterna i åkerjorden i Östergötland redan är mycket höga. Detta beror dels på årtionden av tillförsel av kadmiumhaltig gödsel och luftnedfall samt dels på att berggrunden har höga kadmiumhalter. Skulle något område undandras slamspridning i Sverige så är det Östergötland – men i stället har det blivit tvärtom. Här sprids stora mängder, enligt uppgift även slam från andra områden i Sverige?

Se karta med de höga kadmiumhalterna i vete: http://www.renakerrenmat.se/fakta/KadmiumhalterVete.pdf

Detta vetemjöl kan inte användas för livsmedel, än mindre till barnmat.

Kadmium är cancerframkallande och cancer i bröst, livmoder, prostata m m sätts i samband med detta miljögift. Finns slam också i kompostjord som läggs ut i trädgårdar och vid markplanering runt daghem? Urlakas kadmium från åkrar och når dricksvatten? Kan ekologiska och andra närodlade produkter odlas på slamspridd mark efter en ”karenstid”?

Befolkningen och ansvariga myndigheter i Östergötland måste se till att slamspridningen upphör – främst p g a de redan höga kadmiumhalterna i åkermark. Men med slammet sprids också en rad andra för hälsan riskabla ämnen, t ex miljögifter, läkemedelsrester, hormoner, radioaktiva ämnen osv.

Både Livsmedelsverket och Kemikalieinspektionen avråder från slamspridning, inte minst p g a kadmiumfrågans allvar. Det är en gåta varför jordbruket och livsmedelsproduktionen inte lyssnar på dem utan i stället tyr sig till avfallssektorn och de kommunala avloppsreningsverken?

I mitt förra nyhetsbrev skrev jag bl a:

”Kadmiumvärden är för höga”

Från DN 3/2 2011

Kemikalieinspektionen vill se kraftigt sänkta gränsvärden för kadmium i handelsgödsel. Redan i dag utsätts många svenskar för skadliga halter, konstaterar myndigheten i en ny utredning.

- Det är oroväckande att delar av befolkningen ligger över de nivåer som kan ha effekt på hälsan, säger Helena Parkman på Kemikalieinspektionen.

Enligt inspektionen harexempelvis mellan 0,2 och 6 procent av alla landets kvinnor i åldern 50 till 64 år
så höga halter av kadmium i urinen att det kan påverka förekomsten av både njursjukdom och benskörhet i gruppen.

Kadmium är en tungmetall som vi får i oss med mat som spannmål och rotfrukter. Förutom luftföroreningar är gödsel den viktigaste källan till kadmium i åkermark. Fram till för drygt ett år sedan höll skatten på handelsgödsel kadmiuminnehållet nere på nivåer runt 5 milligram per kilo fosfor.

Gunnar Lindgren: Kadmiumhalten i den vanligaste konstgödseln NPK ligger vid 3 – 5 mg kadmium per kilo fosfor, medan halten i slam ligger vid 30 – 40 mg per kilo fosfor. Enligt Kungliga Skogs- och Lantbruksakademin måste kadmiumhalten i fosfor ligga under 10 mg per kilo fosfor om inte halten i åkerjorden skall fortsätta öka.

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS9PxKGmmJCxFXwiizvqwTYRpDvZUsRXAhOzB8IBPjeXHLEvxZhZA

I härdningsreaktorn reagerar nickelspån  med fetter i närvaro av vätgas och tryck

7. Förbud mot transfetter

Riksdagen beslöt nyligen att transfetter skall förbjudas i livsmedel. Detta är bra, men bara en halv seger.

Det är nämligen något bekymmersamt med frågan om transfetternas skadlighet. Det beror på det faktum att de industriellt framställda transfetterna kan knytas till ohälsa, men inte de naturliga. Även om molekylstruktur visar likheter. Jag har mer och mer fått uppfattningen att det i härdningsreaktorn bildas nya skadliga ämnen – det är dessa som helt eller delvis kan vara upphovet till ohälsa. I litteraturen anges positionella isomerer, aromatiska ämnen, polymeriserade syror, karbonyl, nickelsåpa, koordinerade komplex m m.
Just fullhärdade fetter, som nu i stället framställs och används i våra livsmedel kan vara mer skadliga, då den längre tiden i härdningsreaktorn rimligen ger upphov till ännu mer av dessa biprodukter. Av detta skälet borde all härdning förbjudas och inte i första hand transfetterna.

Insikten att det lika väl kan vara själva härdningen som är problematisk och inte själva transfettmolekylerna har kommit på senare tid. Därför finns detta inte nämnt på min hemsida ännu.
Förutom bildningen av biprodukter kan vi fråga oss vad som händer med kvarvarande fettlösliga näringsämnen i härdningsreaktorn, t ex fosfolipider, karotenoider, fytosteroler, vitaminer etc etc. Kan nickel och vätgas under tryck också ändra dessa viktiga molekyler?
Det skall nämnas att exempelvis nickelkarbonyl är ett av de mest cancerframkallande ämnen man känner och har det mest skärpta hygieniska gränsvärdet inom arbetslivet. Aromatiska ämnen förknippas med allvarliga skador som exempelvis cancer. Men all information om biprodukter samt eventuella förändrade näringsämnen saknas.

Mitt råd blir: Den kemiska härdningen av fetter strider mot en biologisk norm och har inte visats vara ofarlig. Därför skall vi undvika alla härdade fetter.

___________________________________

8. Brev från en läsare om sömnapné

Idag är det många som sprider kunskap om fördelarna med att äta mer fett och mindre kolhydrater. Vi får alla bekräftelser på att människor mår bättre av att undvika den ”fettsnåla kosten”. Här följer ett sådant brev:

Hej Gunnar.

Jag är en man på 63 år och har börjat med lchf.

Varför?

Jag hade sömnapné och var tvingad att använda den så kallade apparaten med helmask hemma. Jag använde den EN natt sen fick jag nog. Då bestämde jag mig för att gå ner i vikt.

Från mina 92 kilo till ca 75 kilo, är för närvarande på 84 kilo och jag har ingen apné mer.

Det har gjort mig till en förespråkare för lchf.

Mvh

I A





Gunnar Lindgren
Starrkärr 210
446 95 Älvängen
Tel 0303 754155 070 5679054

gunnar.lindgren@ale.mail.telia.com
www.gunnarlindgren.com
http://www.alternativjournalen.se/ooljat





tkab4